Sate Godzilla: Rasa dengan Sate Super Jumbo Khas Bali (2024)

Sate Godzilla: Rasa dengan Sate Super Jumbo Khas Bali

cnnindonesi.com – Bagi para pecinta kuliner, bali selalu menawarkan kejutan dan inovasi baru. Salah satunya adalah Sate Godzilla, sebuah hidangan sate dengan ukuran super jumbo yang tengah viral di masyarakat.

Sensasi Kuliner yang Unik

Sate Godzilla ini berasal dari Pasar Badung, Kota Denpasar. Diciptakan oleh Tegar Ratri, yang akrab disapa Cherry, Sate ini menawarkan sensasi kuliner yang unik dan berbeda.

• Ukuran Raksasa: Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate ini memiliki ukuran yang sangat besar. Tiap tusuk sate ditusuk dengan daging sapi seberat kurang lebih 250 gram. Panjang keseluruhan tusuk sate bisa mencapai 55 cm, sehingga dinamakan Sate ini.
• Cita Rasa Tetap Terjaga: Meskipun ukurannya jumbo, Sate ini tetap memperhatikan cita rasa. Daging sapi yang digunakan dimarinasi dengan bumbu khusus sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan empuk.
• Porsi untuk Ramai-Ramai: Dengan ukuran super jumbo, Sate ini tentunya cocok dinikmati secara ramai- ramai. Satu tusuk sate bisa dinikmati oleh 2-3 orang.

Awalnya Sempat Ragu

Menariknya, ide awal pembuatan Sate viral ini ini terbilang iseng. Cherry sebelumnya berjualan sate ayam dan kentang goreng. Namun, karena pandemi COVID-19, ia harus mencari cara untuk menghabiskan tusuk sate yang terlanjur dibeli dalam jumlah banyak.

Cherry kemudian mencoba menusuk daging sapi dengan ukuran besar pada tusuk sate tersebut. Alhasil, terciptalah Sate Godzilla yang tak disangka menjadi daya tarik tersendiri. Awalnya, Cherry hanya berani menyediakan 10 tusuk Sate unik ini per hari. Namun, seiring dengan viralnya Sate Godzilla di media sosial, permintaan pun meningkat.

Mencari Sate Godzilla?

Bagi Anda yang penasaran dengan Sate ini, saat ini penjualannya masih terbatas di booth milik Cherry di Pasar Badung, Kota Denpasar. Belum ada informasi resmi mengenai ketersediaan Sate khas bali ini di tempat lain.

Tips Menikmati Sate Godzilla

• Ajak teman atau keluarga untuk menikmati Sate Godzilla karena ukurannya yang jumbo.
• Siapkan ruang perut yang cukup karena porsinya mengenyangkan.
• Lengkapi Sate Godzilla dengan saus kacang, irisan bawang merah, dan cabai rawit sesuai selera.

Sate Godzilla menjadi bukti kreativitas masyarakat Indonesia dalam dunia kuliner. Dengan ukurannya yang super jumbo dan cita rasa yang lezat, Sate ini mampu menarik perhatian dan menggoyang lidah para pecinta kuliner.

Viralitas dan Tantangan

Popularitas Sate khas baliini yang meroket berkat media sosial tentunya membawa dampak positif dan negatif.

Dampak Positif:

• Menaikkan Pariwisata Kuliner Denpasar: Kehadiran Sate ukuran besar ini menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke denpasar. Ini turut mempromosikan kekayaan kuliner khas bali.
• Peluang Usaha Kuliner Kreatif: Sate ini menjadi inspirasi bagi pelaku usaha kuliner lainnya untuk berinovasi dan menciptakan menu unik yang menarik perhatian masyarakat.
• Membuka Lapangan Kerja: Meningkatnya permintaan Sate ini berpotensi membuka lapangan kerja baru, baik untuk membantu proses pembuatan maupun penjualan.

Dampak Negatif:

• Potensi Food Waste: Ukuran jumbo Sate Godzilla bisa menjadi dilema bagi pembeli. Jika tidak bisa dihabiskan, sisa makanan berpotensi terbuang sia-sia dan menimbulkan food waste.
• Harga yang Relatif Tinggi: Mengingat ukuran daging yang digunakan cukup banyak, harga Sate Godzilla pun bisa jadi dibanderol lebih tinggi dibanding sate pada umumnya. Hal ini mungkin saja kurang terjangkau bagi semua kalangan.
• Tantangan Produksi: Memproduksi sate dengan ukuran super jumbo tentu membutuhkan teknik dan tenaga ekstra. Jika permintaan terus meningkat, Cherry selaku penjual harus memikirkan cara produksi yang efektif dan efisien.

Masa Depan Sate Khas Denpasar

Akankah Sate viral ini bertahan lama? Hal ini tentunya bergantung pada bagaimana Cherry selaku penjual menyikapi dampak positif dan negatif yang muncul. Beberapa hal yang bisa dilakukan Cherry untuk keberlangsungan Sate Godzilla:

• Menyediakan Pilihan Ukuran: Selain ukuran jumbo, mungkin bisa ditawarkan Sate besar ini dengan ukuran lebih kecil untuk porsi individual.
• Kerjasama dengan Aplikasi Delivery: Bekerjasama dengan aplikasi pesan antar makanan online bisa memperluas jangkauan Sate besar ini dan memudahkan pembeli.
• Menjaga Kualitas Rasa: Meskipun fokus pada ukuran jumbo, kualitas rasa tetap menjadi prioritas utama untuk menjaga kepuasan pelanggan.

Sangat menarik untuk ditunggu bagaimana kelanjutan Sate Godzilla ke depannya. Akankah Sate ini menjadi ikon kuliner legendaris Denpasar atau hanya menjadi tren sesaat? Para pecinta kuliner tentunya berharap Sate Godzilla bisa terus berinovasi dan menghadirkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan.